IIS GANGALE

• E’ curioso di capire l’origine culturale e storica di ciò che c’è nella realtà;
• Vuole scoprire le risorse culturali, sociali e professionali nella civiltà classica e nelle scienze umanistiche.

• Vuoi possedere una cultura di base ampia e un allenamento intellettuale che ti facilitano il successivo percorso universitario.

• Conoscere lo sviluppo della nostra civiltà nei suoi diversi aspetti (linguistico, letterario, artistico, storico, istituzionale, filosofico, scientifico);
• Comprendere il valore della tradizione come possibilità di comprensione critica del presente;
• Apprendere le lingue classiche e comprendere i testi greci e latini per una più piena padronanza della lingua italiana;
• Argomentare e interpretare testi: complessi, di risolvere diverse tipologie di problemi;
• Saper riflettere criticamente sulle forme del sapere e collocare il pensiero scientifico all’interno di una riflessione umanistica.

• Attraverso l’enogastronomia e l’ospitalità vuole comunicare la varietà e la ricchezza dei prodotti e delle tradizioni esaltando l’agroalimentare;
• Vuole essere “ambasciatore” della cucina italiana nel mondo.

• Ti piace operare nel settore della ricezione e dell’ospitalità valorizzando gli aspetti tipici del territorio italiano, meta di milioni di turisti;
• Vuoi  valorizzare i prodotti tipici del Made in Italy.

• Tecniche, economiche e normative nelle filiere dell’enogastronomia e dell’ospitalità alberghiera, nei cui ambiti potrai intervenire in tutto il ciclo di organizzazione  e gestione dei servizi;
• Che valorizzino il patrimonio delle risorse ambientali, artistiche, culturali, artigianali del territorio e la tipicità dei prodotti locali.

• Operare nella gestione dei servizi enogastronomici, dell’accoglienza, della ristorazione e dell’ospitalità alberghiera;
• Attivare sinergie tra servizi di ospitalità- accoglienza e servizi enogastronomici anche con l’individuazione di nuove tendenze;
• Curare la progettazione e programmazione di eventi per valorizzare il patrimonio delle risorse ambientali, artistiche, culturali del territorio e la tipicità dei suoi prodotti.

Tra le figure professionali più
richieste per l’intero settore cui
accedere anche con livelli di
istruzione post-diploma:

• Maitre,
• Chef,
• Cuoco Barman,
• Cameriere,
• Responsabile servizi alloggio,
• Responsabile servizi ricevimento,
• Responsabile servizi ristorazione,
• Direttore d’albergo.

• Ama la vita all’aria aperta;
• Vuole valorizzare le risorse agroalimentari del territorio rispettando l’ambiente e migliorare la qualità dei prodotti agrari per il benessere delle persone e lo sviluppo del settore, uno dei punti di forza del Made in Italy;
• Vuole operare nel settore agrario, agroalimentare e dell’agroindustria.

• Sei affascinato dai “saperi antichi” e, allo stesso tempo, dall’evoluzione tecnologica di questo settore;
• Hai interesse per le produzioni e trasformazioni dei prodotti agrari, agroalimentari e agroindustriali, anche zootecnici;
• Sei interessato alla qualità e tracciabilità dei prodotti agroindusriali.

• Nel campo, nell’organizzazione e nella gestione delle attività produttive, trasformative e valorizzative;
• Negli aspetti relativi alla gestione del territorio con particolare riguardo agli equilibri ambientali, idrogeologici e paesaggistici.

• Condurre tecnicamente aziende agrarie e zootecniche anche nella dimensione cooperativa-consortile;
• Collaborare alla realizzazione di processi produttivi ecosostenibili applicando i risultati delle ricerche più avanzate;
• Controllare la qualità delle produzioni sotto il profilo fisico-chimico, igienico ed organolettico;
• Collaborare nella gestione delle attività promozionali per la valorizzazione di prodotti tipici agroalimentari.

Tra le figure professionali più
richieste per l’intero settore cui
accedere anche con livelli di
istruzione post-diploma:

• Perito Agrario;
• Tecnico ispettore in agricoltura biologica.

• È interessato ad operare nel settore delle costruzioni con l’attenzione alla tutela del territorio;
• È sensibile ai temi della tutela e della valorizzazione dell’ambiente.

• Ti interessa il campo delle costruzioni e la trasformazione e conservazione di immobili;
• Ti interessa operare per la salvaguardia del territorio e la prevenzione dei rischi ambientali;
• Sei attratto dall’attività edile, dal rilievo topografico, dall’estimo.

• Nel campo dei materiali, degli strumenti e dei dispositivi utilizzati nelle industrie delle costruzioni;
• Grafiche, progettuali e informatiche nel campo edilizio;
• Nell’organizzazione dei cantieri;
• Nell’amministrazione di immobili;
• Relative alla sicurezza nei luoghi di lavoro e alla tutela ambientale.

• Intervenire nella gestione e manutenzione dei fabbricati;
• Selezionare materiali da costruzione adeguati;
• Operare nell’ambito dell’edilizia;
• Ecocompatibile e nel rispetto della normativa sulla tutela dell’ambiente.

Tra le figure professionali più
richieste per l’intero settore cui
accedere anche con livelli di
istruzione post-diploma:

• Responsabile del servizio di prevenzione e sicurezza del lavoro
• Esperto di antinfortunistica
• Direttore di cantiere
• Direttore dei lavori